Bio : Quaterra veut racheter de nouvelles fermes

Changement de nom et nouvelles ambitions pour Bio conquête. Le groupe rebaptisé Quaterra, qui investit dans des fermes et des usines pour une « alimentation durable », prévoit des acquisitions supplémentaires d’ici deux ans, a-t-il annoncé le 19 janvier. « Notre objectif est d’atteindre 100 M€ de chiffre d’affaires en 2025 » contre 42 M€ en 2023, a déclaré en conférence de presse le co-fondateur Nicolas Mosser. La croissance externe y contribuera « très majoritairement ». Des projets de rachat sont en cours, a-t-il indiqué, ciblant des entreprises au chiffre d’affaires compris entre 5 M€ et 50 M€. En agriculture, cela concerne « plutôt les cultures spécialisées, avec des synergies possibles avec les filières agroalimentaires existantes », précise Alexis Lefebvre, directeur des investissements et des participations agricoles. Le groupe, né en 2018, possède cinq usines, notamment les confitures 4 saisons et Confit de Provence, ainsi que trois fermes (fruits rouges, œufs, miel). « On n’ira pas dans le vin, le lait, les céréales », poursuit Frédéric Jousset, actionnaire majoritaire depuis 2022. Quaterra, en accompagnant des entrepreneurs sur le mode de production, la valorisation des produits, le développement commercial, cherche des synergies entre ses filiales.

Prises de participations majoritaires

« La stratégie n’est pas d’être champion sur un produit », mais de viser la diversité, explique Nicolas Mosser. « C’est de trouver des synergies entre unités de production, de commercialisation, pour être plus fort ensemble. Et franchir des étapes que les filiales individuellement n’atteindraient pas », considère-t-il, citant les investissements, la transition écologique, la certification, la conquête de marchés. Le groupe réalise pour cela uniquement des prises de participation majoritaire.

Quaterra entre dans une nouvelle phase de développement, après son changement d’actionnaires en 2022. L’entrepreneur Frédéric Jousset possède désormais 76,6 % des parts, le fonds à impact social et environnemental Quadia (également dans Ynsect, Côteaux nantais, Miimosa, etc.) est entré au capital. Une deuxième levée de fonds de 15 M€ a été effectuée la même année. En changeant de nom, le groupe affiche des ambitions qui vont au-delà du bio. Sa raison d’être exprime d’ailleurs l’engagement d’avoir un impact positif sur la société et l’environnement. Une vingtaine d’indicateurs ont pour cela été mis en place : réduction progressive de l’empreinte carbone, politique d’achats durables, limitation de la consommation d’emballages, d’eau et d’énergie, réduction des déchets, préservation de la biodiversité, développement de l’emploi, répartition de la valeur.