Biocoop, premier distributeur spécialisé biologique en France, a annoncé le 27 février le lancement de son offre de e-commerce. Il s’agit pour le client de la possibilité de commander et payer en ligne ses produits, emballés ou en vrac, sur le site Bio.coop et de les retirer dans un magasin physique. 4 000 références sont disponibles au lancement du service (150 références en vrac), dans 20 « magasins ambassadeurs ». Selon les premiers éléments communiqués par Biocoop, le panier moyen atteint 47 euros et plus d’un client sur deux est âgé de 25 à 54 ans. Les trois catégories de produits les plus populaires sont les jus de fruits et les softs, les fruits secs en vrac et les yaourts et desserts. Biocoop prévoit de convaincre 100 magasins de proposer le click and collect d’ici juin prochain, et d’élargir son offre afin de proposer à l’avenir des produits locaux et des fruits et légumes.
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