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Biscuits Bouvard, le très discret fabricant de biscuits sous MDD dirigé par Alain Lainé et son fils Pierre-Alain, a pris le contrôle de Technipat à Rethel (08). Cette entreprise spécialisée dans la confection de biscuits de type génoise était en difficulté financière depuis plusieurs années. Elle compte une quarantaine de salariés pour un chiffre d’affaires d’environ 5,3 Mds EUR (2011) et annonce réaliser près de la moitié de ses ventes à l’export. Technipat occupe des locaux construits récemment. Ils ont été mis en service en 2011, moyennant un investissement de 4,9 M EUR dont 1,4 M en matériel. Pour rappel, Biscuits Bouvard a ouvert son capital récemment (voir Agra alimentation du 14 mars 2013). Siparex, qui avait déjà accompagné Biscuits Bouvard par le passé (sous forme de prise de participation), a récidivé fin 2012, aux côtés d’Unigrains. Le nom de Biscuits Bouvard a été cité l’an passé dans le cadre de la cession d’une partie du capital de Biscuit Poult par LBO France. Un rapprochement qui ne s’est pas concrétisé. À noter, sur un marché des MDD qui s’européanise, Biscuit Poult a fait le choix de l’internationalisation avec l’acquisition de Lider SKG en Pologne en 2010. Biscuits Bouvard, qui s’est développé par une politique de croissance externe soutenue, annonce 170 M EUR de chiffre d’affaires dont 20 % à l’international (pour 900 salariés) et compte sept sites de production en France. Reprise par Alain Lainé en 1989, la société a régulièrement procédé à des acquisitions : la Biscuiterie de la Tour d’Albon en 1994, Aliment Naturel en 1996, Biscuit St Georges en 2001, la Compagnie du Biscuit et Délos en 2004, Cantreau en 2007. En 2010, deux nouvelles plateformes logistiques sont créées à Milan et Madrid.