Le chiffre d’affaires de Bongrain au premier trimestre 2009 s’est établi à 802,3 millions d’euros contre 899,1 millions d’euros sur la même période l’année précédente. Le chiffre d’affaires des produits fromagers a baissé de 6,9 %, tandis que celui des autres produits laitiers a chuté de 17,8 %. Dans un communiqué, le groupe précise que « dans le prolongement de la tendance constatée fin 2008, le chiffre d’affaires des produits fromagers subit les effets de la baisse des tarifs sur certains marchés et d’une consommation plus faible en raison de la crise économique ». Concernant les autres produits laitiers, Bongrain attribue la baisse du chiffre d’affaires à la chute des cotations mondiales des produits industriels et à la concurrence des transformateurs européens bénéficiant d’un prix du lait inférieur à celui payé en France.
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