Boulangerie industrielle BPS-Grain d’Or Gel repris par Marc Lévy

Le groupe BPS-Grain d’Or Gel vient d’être repris par Marc Lévy, un ancien de Neuhauser qui a été à la tête de Martine Spécialités, accompagné par un pool d’investisseurs financiers parmi lesquels Avenir Entreprises. Créé en 1965 par Lucien Carpentier et dirigé depuis 1980 par ses fils, le groupe emploie plus de 70 personnes réparties sur deux sites industriels du Nord (Lomme et Grande Synthe) spécialisés dans la production de pains et viennoiseries surgelés ainsi que de pâtons destinés à la fabrication de pizzas par les restaurateurs. Doté d’une capacité de production de 30 000 tonnes par an, le groupe a réalisé un chiffre d’affaires de 15 millions d’euros en 2007. BPS ambitionne notamment de renforcer sa position auprès des fournisseurs de la restauration hors foyer.