ORGANISATION PROFESSIONNELLE/INVESTISSEMENT Brasseurs de France d'accord sous condition pour un pacte de responsabilité

« Nous sommes tout à fait prêts à nous engager dans le pacte de responsabilité pro-posé par François Hollande mais nous attendons des contreparties en échange, sur les trois volets que nous proposons » a déclaré lors d'une conférence de presse Philippe Vasseur, président de Brasseurs de France. L'association qui regroupe une centaine de brasseurs propose comme premier engagement d'investir 200 à 250 M€ sur les quatre prochaines années ce qui permettrait, chaque année, 400 créations d'emplois et le remplacement de 400 personnes partant en retraite. En contrepartie, elle demande un moratoire fiscal après les hausses successives des taxes et une meilleure répartition de la fiscalité. Philippe Vasseur juge anormal que le secteur brassicole acquite 23 % des recettes fiscales alors qu'il ne produit que 18 % de l'alcool en France, mesuré par le degré d'alcool. Le second engagement porte sur une implication renforcée pour la mise en œuvre d'une politique de consommation modérée d'alcool. En contrepartie, Brasseurs de France demande un aménagement de la loi Evin qui interdit de communiquer sur une meilleure consommation. L'association demande également une augmentation des moyens de prévention et d'éducation, arguant que 1 % prélevé sur les droits d'accise donnerait 8 M€. Enfin le dernier engagement porterait sur la création d'un label « brasseurs de France » délivré par un organisme indépendant. La contrepartie serait l'obligation d'une formation diplômante et qualifiante pour les brasseurs, comme cela est requis dans d'autres professions. En revanche, Philippe Vasseur n'a pas pu préciser si ce label impliquerait que les bières ainsi labellisées devraient être produites en France. Pas plus qu'il n'a pu donner de précision sur les investissements qui seraient réalisés. Il a seulement pu dire que ce serait une reprise des investissements que la profession avait mis en sommeil ces dernières années.