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La Commission européenne prévoit une récolte céréalière de 293,4 millions de tonnes dans l’UE-27 en 2010, en baisse de 19,4 Mt par rapport à l’an dernier. Les utilisations s’annonçant modérées et les exportations étant prévues en baisse, la Commission table sur une stabilisation du marché européen des céréales, avec des stocks de fin de campagne à peu près au même niveau qu’en 2008/09.
Après la très forte augmentation intervenue en 2008/09, les emblavements dans le secteur des céréales devraient chuter de 800 000 hectares en 2009/10 pour s’établir à 59,7 millions d’hectares. Les rendements sont également prévus en baisse (à 4,91 tonnes par hectare contre 5,17 t/ha), ce qui devrait aboutir à une production de 293,4 Mt, en baisse de 19,4 millions de tonnes par rapport à la récolte de 2009 (313 Mt)
La Commission table sur une concurrence moins forte de l’Ukraine et de la Russie, en raison d’une baisse attendue des superficies céréalières dans ces deux pays. Les exportations communautaires sont estimées à 26,5 millions de tonnes , soit un volume très inférieur à celui prévu en 2008/09 (29,4 millions de tonnes) mais plus élevé que lors des campagnes précédentes. Les utilisations sur le marché intérieur sont prévues en hausse de 0,6 million de tonnes à 274,9 millions de tonnes dont alimentation animale 170 Mt (171 Mt en 2008/09), bioéthanol 7,5 Mt (6,2 Mt). Sur ces bases, les stocks de fin de campagne fin juin 2010 s’établiraient à 66,1 Mt, dont 1,6 Mt stockées à l’intervention.
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A la fin de la présente campagne 2008/09, la Commission prévoit des stocks publics de 1,5 Mt (100 000 t de de blé tendre, 700 000 t d’orge et 700 000 t de maïs).