Jocelyn Olive, ex-directeur général de Burger King France de 2013 à 2016, puis directeur adjoint de Burger King France et Quick, devient directeur général de Buffalo Grill à compter de début avril, selon un communiqué de l’enseigne de restauration diffusé le 13 mars.
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Ivan Schofield, ex-directeur général de KFC France de 2003 à 2011 puis directeur général de KFC Europe de l’Ouest de 2011 à 2015, est quant à lui nommé président non-exécutif de Buffalo Grill, détenu depuis janvier 2018 par le fonds britannique TDR Capital.