Chine Cargill inaugure un site volailler totalement intégré

Le groupe familial américain Cargill a inauguré en grande pompe, le 23 septembre son site volailler de Lai’an dans la provice d’Anhui qui aura une capacité d’élever 65 millions de poulets par an, donnant quelque 176 000 tonnes de viande. L’investissement aura mobilisé 250 M$. Ce site couvre l’ensemble de la filière depuis la fabrication d’aliment, l’élevage, l’abattage et la transformation. Le projet a été initié en 2009 et respecte les règles les plus strictes en termes d’hygiène, santé, traçabilité. Il veille également à se conformer aux exigences environnementales en matière de traitement des eaux usées, des déchets et l’émission de gaz à effet de serre, tout en veillant à consommer le moins d’énergie possible.