Abonné
La production de carottes destinée au marché du frais est en hausse de 6 % en 2022-2023, pour atteindre 415 000 t (en comptant les volumes déclassés pour la transformation), d’après une note d’Agreste publiée le 28 octobre. Et ce malgré un repli des surfaces de 5 % (à 10 600 ha), selon ces estimations arrêtées au début du mois. En poireau, la production croît de 2 % (167 690 t), tandis que les surfaces implantées sont en hausse de 1 % (à 5800 ha). Concernant la valorisation, les prix à la production de la carotte étaient en « forte hausse » en août (+21 %) et en septembre (+34 %). Le poireau aussi a connu de fortes hausses de prix en août (+27 %) et en septembre (+68 %), après un creux en mai et juin par rapport aux années précédentes.