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Céréales : hausse constante de la production chinoise

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Le ministère chinois de l’agriculture a annoncé que la production de céréales du pays avait progressé de plus de 158 millions de tonnes depuis 2004. En 2012, pour la cinquième année consécutive, elle a dépassé les 525 Mt. La zone dédiée aux céréales en Chine a ainsi progressé de 11,9 % entre 2004 et 2012, soit de 11,867 millions d’ha.
La hausse des surfaces a contribué pour 32,3 % à l’augmentation de la production de céréales ces neuf dernières années. Sur cette période, les rendements ont progressé de 22,3 %, participant pour 67,7 % à la progression de la production. Les cultures de maïs en Chine contribuent le plus à l’augmentation de la production de céréales, avec une hausse de 45,2 % des surfaces depuis neuf ans, soit de 10,867 Mha. Le maïs est devenu la céréale la plus cultivée en Chine.
Toujours selon le ministère de l’agriculture, les soutiens publics à l’agriculture chinoise, qui étaient de 220 milliards de yuans en 2004 (1 yuan = 0,12 euro), ont atteint les 1 200 milliards de yuans en 2012, et devraient encore progresser en 2013.

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