Céréales : la production mondiale de maïs revue à la hausse, celle de blé à la baisse (CIC)

Le Conseil international des céréales (CIC) a de nouveau relevé, dans son rapport publié le 24 mai, sa prévision pour la récolte de maïs 2012-2013 à 913 Mt, contre 900 Mt en avril. Cet accroissement est principalement dû à l’augmentation des surfaces cultivées notamment aux États-Unis. La bonne avancée des semis permet également de tabler sur des récoltes abondantes, précise le CIC. Les stocks mondiaux fin 2012/2013 de maïs devraient être les plus importants depuis trois ans à 141 Mt, contre 135 Mt prévues le mois dernier. Pour le blé, la récolte est revue à la baisse à 671 Mt, contre 676 Mt il y a un mois. Ces estimations font suite à des conditions climatiques difficiles, faisant baisser les potentiels de rendements dans l’Union européenne (UE), en Russie et au Maroc. Cette baisse de production, couplée à une hausse des utilisations de blé en alimentation animale au niveau mondial, fait chuter les estimations de stocks de fin de campagne pour 2012/2013 à 191 Mt, contre 206 Mt le mois dernier. Le commerce mondial du blé pourrait voir les parts de la mer Noire en légère baisse en 2012/2013, en raison d’une baisse de production, ainsi que pour l’Argentine et l’UE, alors que les exportations des Etats-Unis devraient progresser.