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Céréales : le CIC relève ses perspectives de production mondiale 2026-2027

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Dans son rapport mensuel du 25 juin, le Conseil international des céréales (CIC) a revu à la hausse sa projection de production mondiale de céréales pour la campagne commerciale 2026-2027. Elle atteindrait 2 426 Mt, contre 2 414 Mt le mois antérieur, et 2 488 Mt l’an passé. Les stocks prévisionnels de fin de campagne sont relevés dans une moindre mesure, de 3 Mt d’un mois sur l’autre, à 618 Mt (640 Mt en l’an passé), compte tenu d’une consommation elle aussi corrigée à la hausse de 11 Mt, à 2 448 Mt. La progression est essentiellement portée par le maïs, dont la production planétaire est attendue à 1 310 Mt, en hausse de 10 Mt par rapport à mai (1 339 Mt en 2025-2026). Les réserves mondiales grimpent de 7 Mt, à 298 Mt (313 Mt en 2025-2026). En blé, les bilans ne sont guère modifiés. La prévision de production est augmentée de 1 Mt, à 821 Mt (845 Mt l’année dernière). Les stocks décrochent de 2 Mt, à 280 Mt (286 Mt l’an dernier).

Le CIC évoque un contexte incertain : le phénomène El Nino devrait se renforcer lors du second semestre 2026. « Bien que les probabilités d’obtenir une forte hétérogénéité des rendements augmentent, notamment pour les prochaines récoltes de l’hémisphère sud, son impact (de El Nino, NDLR) reste incertain à ce stade », précise le CIC. Ajoutons à cela les incertitudes quant à l’accessibilité économique des engrais, bien que la récente baisse de leurs cours, grâce à l’accord récemment conclu entre l’Iran et les USA, redonne de l’espoir. Prudence néanmoins, ce dernier reste fragile, et tout pourrait se retourner.

En soja, les bilans sont inchangés. La production mondiale 2026-2027 est maintenue à 442 Mt entre mai et juin (431 Mt en 2025-2026). Les stocks de fin de campagne sont toujours attendus à 76 Mt, contre 79 Mt l’an dernier. Le CIC précise simplement s’attendre à une « consommation et des échanges attendus en hausse, atteignant de nouveaux niveaux records respectifs ».

El Nino devrait se renforcer lors du second semestre 2026, rapporte le CIC

KC