Certification de conformité de produits : rester sous la tutelle de l’État

Les organismes certificateurs de produits du secteur agroalimentaire et les filières qui travaillent avec eux (fruits et légumes, céréales, veaux de boucherie, volailles, etc.) tiennent à rester sous la tutelle de l’État, alors que le ministère de l’Agriculture envisage de renvoyer la CCP (Certification de conformité de produits) dans le domaine privé. « Il nous paraît très regrettable que la CCP ne soit plus un signe de qualité contrôlé par l’État », a déclaré Xavier Douesnel, président du Cepral (Association des organismes certificateurs de produits du secteur agroalimentaire), lors d’une conférence de presse le 17 mars. Selon lui, cet abandon réduirait à néant douze années d’investissements dans des exploitations agricoles et industries de transformation et distribution, comme par exemple les produits boulangers de Casino vendus sous la marque Terres et Saveurs.