Afin de faire face à la saison de la pêche à la sardine, qui commence ces jours-ci, l’usine Chancerelle de Douarnenez où sont produites les conserves Connétable recrute 70 intérimaires. C’est dans ce cadre que l’entreprise a ouvert ses portes la semaine dernière. Sur le territoire national, Chancerelle compte 550 salariés, dont 400 dans l’usine de Douarnenez. Avec 34 % de parts de marché en France dans la sardine entière en boîte en GMS, Connétable produit 150 millions de conserves par an. Une usine au Maroc emploie également 1 300 personnes et met en boîte la moitié de la production de conserves de poissons. 30 % se retrouvent sur les étals français. Au total, l’entreprise travaille 35 000 tonnes de poissons par an et a réalisé en 2016 un chiffre d’affaires de 142 M€ (+2 %), dont 17 % à l’export. Un chiffre d’affaires qui a doublé depuis 2009, comme le rappelle Le Télégramme.
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