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Café Chez Terramoka, même la capsule est « bio »

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Nouveau venu dans l’univers très concurrentiel du café biologique, Terramoka veut se faire une place en jouant sa propre partition : du café bio à l’origine tracée, des capsules biodégradables, et une communication décalée qui fait appel à l’imaginaire du voyage. Son fondateur, il y a 18 mois, est Philippe Sauzay, ancien dirigeant de l’entreprise de distribution automatique Mokafé. Après avoir cédé sa société à l’italien IVS Group, il a pu réinvestir dans la lancement de Terramoka.

Ce fervent défenseur de l’environnement est persuadé qu’il y a une place pour du café bio, mais dont les capsules compatibles Nespresso (non-exclusives) ne polluent pas l’environnement. « Les capsules sont en amidon de maïs, elles sont compostables et disparaissent totalement en douze semaines », explique Philippe Sauzay. Elles représentent un surcoût d’environ 25% sur l’emballage, selon le dirigeant. Mais en contractant au maximum ses marges, Terramoka communique des PVC attractifs : 10 capsules à 3,80 euros, 15 capsules à 5,95 euros.

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Terramoka, qui "ne communique pas les chiffres clés de son activité pour des raisons de concurrence", indique son dirigeant, se concentre sur l’approvisionnement, le marketing et la vente, tandis que la production est sous-traitée. La marque est aujourd’hui distribuée dans les principaux réseaux spécialisés biologiques (à l’exception de Biocoop et de La Vie claire), et tente de se faire une place en GMS avec une marque spécifique, Moka, dont les produits sont en cours de référencement à l’échelle nationale et déjà disponibles dans 80 magasins en direct. Dans ce réseau, Terramoka compte lancer à partir de septembre du café en grains, du moulu et des capsules compatibles Senseo. Et afin de couvrir tous les canaux de distribution, la marque se lance actuellement auprès des bureaux et des CHR.