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La start-up Starfield Food and Science Technology a levé 100 M$ (88,4 M€) au cours d’un financement de série B, dirigé par la société de capital investissement Primavera Capital Group. Ming Zeng, le directeur de la stratégie d'Alibaba et les investisseurs existants, Sky9 Capital, Matrix Partners, Lightspeed China Partners et Joy Capital Management ont aussi participé à ce tour de table.
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Fondé en 2017, Starfield Food Science and Technology développe une offre de steaks végétaux, qu'il distribue dans plus de 14 000 points de vente en Chine. Les nouveaux capitaux lui serviront surtout à augmenter ses investissements R&D et les capacités de production, notamment avec l’ouverture d’un deuxième site à Xiaogan, dans la province de Hubei.