D’après un communiqué de presse publié le 12 décembre, cinq groupes de la grande distribution (Auchan, Casino, Carrefour, Coopérative U et Intermarché) ont appelé les consommateurs à acheter des choux-fleurs français pour soutenir la filière. Une initiative prise dans le sillon de la démarche lancée avec Karine Le Marchand au Sia 2025. Pour les enseignes, la filière traverse une crise importante causée par des « conditions climatiques exceptionnellement douces [qui] ont entraîné un pic de production, avec des volumes importants arrivant simultanément sur le marché. Cette situation est aggravée par une surproduction à l’échelle européenne et une consommation en recul des légumes d’hiver. » Les distributeurs ont mis en place des opérations de sensibilisation le week-end du 13 décembre et assurent les poursuivre dans les jours qui viennent si la crise devait perdurer. « Si la mobilisation des distributeurs est pleinement engagée, la sortie de crise repose également sur l’acte d’achat », rappellent néanmoins les cinq enseignes.
À leur tour, la région Bretagne et les départements d’Ille-et-Vilaine, des Côtes d’Armor et du Finistère, ainsi que l’association des maires du Morbihan ont apporté, dans un communiqué de presse le 17 décembre, leur soutien aux maraîchers bretons. « Les présidents d’exécutifs locaux et maires s’engagent à soutenir les producteurs en intégrant davantage de choux-fleurs bretons et autres légumes de plein champ, dans les menus des cantines et des lieux de restauration collective dont ils ont la charge », est-il expliqué. La France est le premier producteur et exportateur européen de choux-fleurs, avec près de 110 000 tonnes de ce légume exportées par an, selon le CTIFL.
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PG