Cidre : quatre avancées annoncées à la filière par le ministre de l'Agriculture

Recevant les représentants de la filière cidricole le 2 avril au matin, le ministre de l'Agriculture leur a annoncé quatre avancées attendues par la filière, a indiqué quelques heures après l'Unicid, l'interprofession. Il s'est engagé à ce que la DGCCRF publie avant l'été, dans sa définition du cidre, celle du cidre fermier telle que la souhaitent tous les membres de la profession (toutes les étapes de la fabrication sont réalisées à la ferme). Il a confirmé sa volonté de garantir la place du cidre en tant que tel dans la future OCM « fruits et légumes », ce qui permet l'octroi d'aides non seulement aux pommes à cidre mais aussi aux usines. Une modification qui permettra à la filière de recevoir quatre à cinq fois plus d'aides à l'investissement, a commenté Philippe Musellec, président d'Unicid. Le ministre s'est dit prêt à soutenir les investissements innovants, nombre d'entre eux contribuant à l'agroécologie. Enfin il est favorable au rapprochement entre l'Unicid et l'Idac, (l'interprofession du cidre AOC et du Calvados).