Conserve de thon Cobreco passe sous pavillon italien

Une des trois dernières conserveries de Douarnenez (Finistère) vient de passer sous pavillon italien. La Compagnie bretonne de la coquille, plus connue sous le nom de Cobreco (36 millions d’euros de chiffre d’affaires l’an passé) vient d’être reprise à 100 % par l’industriel italien Nuova Castelli. Cet opérateur évolue dans le fromage italien et le thon et, dans ce dernier métier il exploite déjà une usine en Côte-d’Ivoire, selon le directeur commercial, Christian Bouiller. Depuis plusieurs années, Cobreco achète à Nuova Castelli des spécialités de thon à l’huile. En 2000, l’actionnaire principal et ex-p.-d.g. avait souhaité s’adosser à un groupe et s’est rapproché de Nuova Castelli, à qui il a vendu un tiers du capital. Alors que le nouveau dirigeant de Cobreco, André Traverso, n’était pas encore arrivé à Douarnenez, Christian Bouiller n’a rien voulu dire des intentions du nouveau propriétaire de Cobreco. L’entreprise réalise près de 80 % de ses volumes dans la tranche de thon (près de 10 000 tonnes par an) et est devenue l’unique opérateur de dimension nationale de la coquille Saint-Jacques appertisée – elle dispose également dans sa gamme de rillettes mais vient de décider d’abandonner son activité de salades. Cobreco travaille en marques de distributeurs et sous ses marques propres, la plus connue étant Arok. Cobreco emploie 114 personnes.