Les cours du colza et du tournesol s'envolent cette semaine, atteignant des niveaux rarement, voire jamais, enregistrés. Les prix du colza en rendu Rouen se sont établis à 470€/t mercredi, tandis que ceux du tournesol ont côtoyé les 500€/t lundi en rendu Saint-Nazaire. La rareté de l'offre européenne et de mer Noire, la demande boostée par la filière biocarburant et la cherté des huiles à l'international qui permet aux triturateurs de dégager des marges confortables, tout concourt à la grande fermeté des oléagineux sur le marché communautaire.
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