Commerce équitable : Agri-Éthique affiche une croissance de 13 % en 2017

Agri-Éthique, présenté comme un pacte de commerce équitable 100 % origine France, affirme le 23 mai peser 173,60 M€ de ventes aux consommateurs en 2017 (+13 %) avec 45 références alimentaires. Ce pacte, lancé en 2013 par la coopérative vendéenne Cavac, rassemble 1 000 producteurs, 12 coopératives, plus de 600 boulangeries, 16 moulins, 5 industriels et 1 réseau de boulangeries, selon un communiqué. Construit dans la filière blé (55 000 t aujourd’hui), il s’étend désormais au sarrasin avec l’industriel breton Crêperie Jarnoux, aux œufs et ovoproduits depuis 2016 avec La Boulangère, ainsi qu’au lait depuis fin 2017 avec la Fromagerie de Montbardon et 7 éleveurs (700 000 l) dans le Queyras. Agri-Éthique France dit vouloir poursuivre son développement dans de nouvelles régions, mais aussi sur de nouvelles filières comme les œufs coquilles, le sel, les filières bovines, porcines et volailles.