L’Insee a publié le 3 juillet le compte provisoire 2019 de l’agriculture, marqué par une baisse de 4,3 %, en termes réels, de la contribution du secteur au PIB (valeur ajoutée brute au coût des facteurs par actif). Toutes filières confondues, la production agricole accuse un recul de 1,6 % (à 76 Mrd € hors subventions), tandis que les charges gonflent de 1,2 %. La hausse de la production animale n’a pas compensé l’affaissement de la production végétale, « pénalisée par le fort recul de celle de vin (-15,8 %) », explique l’Insee. Ces résultats provisoires sont toutefois moins négatifs que les résultats prévisionnels présentés en décembre 2019. La contribution de l’agriculture au PIB a ainsi été « révisée de +1,6 point », principalement en raison d’une aggravation de la baisse de l’emploi agricole. Les comptes semi-définitifs seront publiés en juillet 2021.
Réagissant dans un communiqué le 3 juillet, la FNSEA note que, ramené à l’actif et corrigé de l’inflation, le résultat de la branche agricole « diminue de 8,6 % » en 2019 (au lieu des 10,6 % prévus). « La sécheresse a été déterminante dans la baisse de ces résultats », estime le syndicat majoritaire. « La puissance publique a une responsabilité majeure, notamment sur le plan budgétaire, pour permettre d’améliorer la résilience des exploitations agricoles face à ces aléas. »
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Réagissant dans un communiqué le 3 juillet, l’APCA (chambres d’agriculture) souligne « l’instabilité économique de l’agriculture française ». Pour son président Sébastien Windsor, la transition de l’agriculture « ne pourra se faire sans un contexte économique stabilisé et dans le cadre d’une politique commerciale européenne qui doit contribuer à protéger les agriculteurs français ». Enfin, pour la Coordination rurale, ces chiffres montrent que « l’agriculture vit d’aides, lesquelles sont en réalité indirectement captées par les industriels ». Dans un communiqué le 3 juillet, la CR demande que « la crise sanitaire que nous traversons soit l’occasion de repartir d’une page blanche pour une juste et cohérente construction du prix agricole. »
Toutes filières confondues, la production agricole accuse un recul de 1,6 %