La Coopération agricole, le nouveau nom de Coop de France, a présenté le 15 janvier le bilan de l’année écoulée. Le chiffre d’affaires des coopératives agricoles a peu varié, s’établissant à 85,4 milliards d’euros en 2019 (84,4 milliards d’euros en 2018), et le nombre de coopératives continue de diminuer, illustrant le mouvement continu de concentration : en 2019, elles étaient 2 300, contre 2 400 l’année précédente.
Sur les onze premiers mois de l’année 2019, 36 consolidations entre coopératives se sont produites, et 31 opérations de croissance externe ont été réalisées. Ces acquisitions représentent un chiffre d’affaires de 762 millions d’euros, alors que le volume d’affaires cédé atteint 11 millions d’euros, soit un solde de 751 millions d’euros (contre un solde négatif de 1 583 millions d’euros en 2018).
Les coopératives ont vu leur nombre de collaborateurs augmenter pour atteindre 12 347 salariés, en hausse de 2,6 % par rapport à 2018. Mais les difficultés perdurent pour pourvoir certains postes, notamment dans l’ouest de la France. « Nous avons toujours beaucoup de mal à trouver des candidats pour les postes des conducteurs de ligne et les fonctions en maintenance, comme dans toute l’industrie agroalimentaire », a souligné Dominique Chargé, président de la Coopération agricole. « Or cette inadéquation entre les candidats et les postes à pourvoir est un facteur limitant de notre développement », a-t-il ajouté.
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Parmi les actions à mener pour rendre les métiers de l’IAA attractifs, « la Coopération agricole réfléchit actuellement à lancer sa marque employeur », a indiqué Dominique Chargé, qui a aussi insisté sur l’accent à mettre sur l’apprentissage, en collaboration avec l’Ocapiat.
Souhaitant mettre l’attractivité des métiers au coeur de ses objectifs pour 2020, Dominique Chargé a aussi insisté sur deux autres thèmes qu’il souhaite privilégier pour l’année qui débute : la compétitivité « du local à l’international », afin d’être présent sur tous les marchés, y compris à l’export, et « l’accompagnement des transitions » dans leurs dimensions économique, agroécologique et générationnelle.