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La start-up Cryolog est en train de développer une pastille pour remplacer la date de péremption écrite par «une date de péremption intelligente» à destination des consommateurs sur les produits en libre-service en magasins. Pour y parvenir, elle veut lever 5M€ d’ici 2018. Cryolog a déjà développé une pastille à destination de la restauration collective et commerciale qui change de couleur : verte si le produit est consommable, rouge s’il ne l’est plus (voir ci-dessous). Le fonds Capagro avait investi 2M€ dans cette technologie basée sur le développement des bactéries dès 2015. Restez au courant en temps réel !Suivez des thématiques, des projets législatifs, des entreprises et des personnalités pour être notifié dès que nous publions un article.
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Pour être utile aux consommateurs, Cryolog veut améliorer la technologie. «Nous voulons lui indiquer combien de jours le produit est encore consommable», détaille Pierre Peteuil, directeur général de Cryolog, le 22 mai. Et d’ajouter : «Nous présenterons les premiers résultats début 2018 et des démonstrations pour les consommateurs fin 2018». |
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