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La marque Badoit va s’enrichir d’une déclinaison « Badoit Rouge » destinée aux restaurants et la « Badoit Verte » bénéficier d’une relance en grandes surfaces en 75 cl, a annoncé la direction eaux gazeuses de Danone Eau.
Le groupe agroalimentaire Danone, qui veut relancer sa marque d’eau gazeuse Badoit dont la part de marché a régressé en 2006, annonce l’arrivée de « Badoit Rouge » dans les restaurants et la vente de bouteilles de 75 cl de « Badoit Verte » dans les grandes surfaces fin janvier.
« Dès février, Badoit Rouge, conditionnée en bouteille de 50 centilitres, fera son entrée dans la restauration aux côtés de Badoit Verte », a annoncé à la presse Nathalie Puech-Alquier, directrice des eaux gazeuses de Danone Eau.
En offrant deux versions d’eau gazeuse dans les restaurants, où la demande est nettement plus forte en eau pétillante qu’en eau plate, le groupe entend ainsi y accroître ses ventes.
Danone va aussi commercialiser une nouvelle bouteille de Badoit Verte de 75 centilitres dans les grandes surfaces fin janvier. Une bouteille de cette contenance « correspond exactement à la consommation de deux personnes lors d’un repas », a précisé Mme Puech-Alquier.
Un leadership à préserver
Pour Danone, il s’agit de « replacer sur le devant de la table » la marque Badoit qui a perdu 0,9 % de parts de marché en 2006 – tout en restant leader en volume avec 15,6 % de parts de marché –, sur un marché de l’eau gazeuse en progression de plus de 3 %.
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« Nous avons subi la concurrence des marques du groupe Nestlé (Perrier et San Pellegrino) et aussi celle des nouveaux formats », a expliqué Mme Puech-Alquier.
Danone va aussi inaugurer des cours « d’EAUnologie » les vendredis, du 30 mars au 20 avril, sur les sites parisiens de l’Atelier des chefs (Lafayette Maison et Printemps Nation) pour initier les consommateurs sur les différences entre les eaux gazeuses.
Selon une étude Secodip 2006, 61 % des Français achètent de l’eau gazeuse nature au moins une fois par an, consommant en moyenne 60 litres.
Danone a vendu 216 millions de litres de Badoit Verte en 2005 et plus de 30 millions de litres de Badoit Rouge. Le groupe commercialise 80 % de son eau de Badoit via les grandes surfaces et 20 % par le biais de la restauration. L’eau de Badoit représente 60 % du chiffre d’affaires réalisé par Danone dans les eaux gazeuses (Badoit, Arvie, Salvetat, Ferrarelle...) qui s’établit à 120 millions d’euros.