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Spécialisée dans la fabrication de semi-conserves, la société Anxoves de l’Escada (Girona) investit 4,3 millions d’euros pour augmenter ses capacités de production. En 2007, l’entreprise a réalisé un chiffre d’affaires de 3,4 millions d’euros avec la commercialisation de 200 tonnes de produits principalement des anchois en semi-conserves.
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