De la ferme à la table : craintes de report de la législation sur les systèmes alimentaires durables

Dans une lettre ouverte adressée à la présidente de la Commission européenne Ursula von der Leyen, plus de 250 ONG et associations de consommateurs lui demandent « de veiller à ce qu’une proposition solide de cadre législatif européen pour les systèmes alimentaires durables soit présentée d’ici septembre 2023 » comme est censée le faire Bruxelles. Cette proposition doit constituer le volet "aval" de la stratégie De la ferme à la table en se penchant sur les questions liées à la transformation, la distribution ou la consommation. Mais les organisations signataires s’inquiètent depuis déjà plusieurs mois d’un possible report de cette initiative alors que les propositions découlant de la stratégie De la ferme à la table portant sur les pesticides ou la restauration de la nature sont déjà malmenées. « Alors que certaines parties prenantes et certains décideurs politiques instrumentalisent le contexte géopolitique actuel pour affaiblir la stratégie De la ferme à la table, nous tenons à réitérer notre soutien total à la publication de cette proposition afin de s’attaquer aux lacunes de notre système alimentaire", écrivent les associations. Cette loi représenterait, selon elles, « une réalisation politique majeure et un héritage important de votre mandat ».

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Une consultation publique a été lancée au printemps 2022 sur ce dossier. La Commission européenne envisageait alors de proposer une nouvelle législation-cadre composée d’objectifs généraux, de définitions, de principes et d’exigences, qui « pourrait également inclure une combinaison de dispositions "push", fixant des exigences minimales pour les produits alimentaires et les opérations connexes, et de dispositions "pull", incitant les acteurs des systèmes alimentaires à aller au-delà de ces exigences minimales ».