"De la ferme à la table" : une stratégie protectionniste, selon Washington

« Si les agriculteurs européens sont empêchés d’utiliser les outils modernes, comme cela a été dit dans le cadre de la stratégie "De la ferme à la table", nous pensons que c’est une erreur et qu’ils n’auront alors pas d’autre choix que d’être protectionnistes, ce qui ne conduit jamais à de bonnes relations commerciales », a souligné Sonny Perdue, secrétaire américain à l’Agriculture (USDA) le 7 octobre dans le cadre d’un briefing téléphonique avec des journalistes européens. Lancée en mai, la nouvelle Stratégie européenne « De la ferme à la table » qui entend promouvoir des normes accrues en termes de cultures durables, de bien-être animal, d’étiquetage sur l’origine et les conditions de production des aliments, tout en incitant à manger plus sainement, pourrait à terme limiter les importations de produits agricoles américains qui ne respecteraient pas les exigences de l’UE, revues à la hausse. La liste des produits interdits d’entrer sur le sol européen pourrait ainsi s’allonger et s’ajouter au poulet chloré ou encore au bœuf aux hormones.

Une perspective qui ne ravit aucunement outre-Atlantique, Sonny Perdue qualifiant même l’impact potentiel sur le commerce transatlantique d’« extrêmement problématique ». Et selon ce dernier, « il serait très dangereux de créer des politiques restrictives à long terme en période d’excédent de produit de base, car nous savons qu’il y aura des périodes de sécheresse et d’autres types de situations qui ne se prêtent pas à la production alimentaire ». D’après les données de l’USDA, « les prix des denrées alimentaires dans le monde pourraient doubler mettant ainsi des millions de personnes supplémentaires dans l’insécurité alimentaire, si les principes inscrits dans la stratégie "De la ferme à la table" étaient suivis par tous les pays du globe ».