Dans un article des Echos publié le 6 janvier, le marché d’intérêt national de Toulouse annonce son prochain agrandissement. Il devrait récupérer une parcelle de 2,8 hectares achetée et mise à disposition par Toulouse Métropole, ce qui augmentera son emprise foncière de 16 %. Le concessionnaire du marché, la société Lumin (majoritairement détenue par le marché de Rungis – 51 %, et La Poste Immo – 44 %) devrait y construire un bâtiment de logistique d’environ 12 000 mètres carrés avec des quais pour les semi-remorques et les utilitaires, sans vente sur place, d’ici à fin 2028. Un dispositif innovant dédié au végétal et au climat » est aussi en réflexion dans une partie de l’extension. L’investissement est estimé à 25 millions d’euros pour le bâtiment nu et à 50 millions avec les aménagements des opérateurs. « Nous avons déjà investi 19 millions d’euros entre 2017 et 2025 et nous prévoyons d’investir 64 millions d’ici à 2046 dans l’extension, la modernisation et la mise aux normes de froid », ajoute Maguelone Pontier, directrice générale de Lumin aux Echos. Le marché toulousain a regroupé 233 entreprises en 2024, dont 19 grossistes spécialisés fruits et légumes et 263 producteurs régionaux. Le chiffre d’affaires des opérateurs s’est élevé à 566 M€ (+ 3 % sur un an).
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