RELATIONS COMMERCIALES/STRATÉGIE Dix innovations françaises à l'honneur chez Intermarché

Une centaine de PME, sélectionnées parmi deux cent quarante dossiers de candidature, étaient réunies chez Intermarché le 8 septembre pour le grand prix de l'innovation organisé tous les deux ans par l'enseigne. Dix d'entre elles ont gagné un référencement national de quatre mois (dont deux mois en exclusivité) pour l'innovation qu'elles proposaient au concours. Une aubaine pour faire décoller les ventes, mais aussi en termes de gains financiers, puisqu'Intermarché rétrocède sa marge durant la durée la durée de l'opération.

RETOUR D'EXPÉRIENCE

Jérôme Baradat, qui a créé Marlère en 2011, une gamme de vins marketée sur le principe de l'accord mets-vins, a profité du dispositif en 2014. « Cela nous a permis de développer nos ventes, bien sûr, mais aussi de tisser des liens avec l'enseigne. Intermarché a contribué à enrichir le projet selon les retours de vente par région. Nous avons affiné et un peu étendu la gamme, revu les étiquettes. » De 76 000 euros en 2012 (exercice clos le 31 mars), le chiffre d'affaires passe à plus de 270 000 euros en 2014. « En 2015, les ventes ont atteint 300 000 euros et sur l'exercice en cours, nous espérons dépasser 400 000 euros », confie Jérôme Baradat. Passé chez Labeyrie et Danone, le dirigeant connaît bien la grande distribution. Il a sélectionné ses producteurs de vin partenaires sur la qualité et la régularité de leur production, mais aussi sur leur capacité à suivre la demande en volumes. Les sociétés lauréates sont parfois des TPE qui ne travaillent qu'à l'échelle du magasin dans leur région d'origine. Si leur produit fonctionne, il faut être prêt à suivre.

UN DÉVELOPPEMENT ÉQUILIBRÉ

Très satisfait de la collaboration avec Intermarché, Jérôme Baradat assure que son activité a décollé dans plusieurs enseignes à la même période. « Il y a eu un pic de ventes chez Intermarché, bien sûr. Mais nos ventes sont équilibrées entre plusieurs clients. Nous ne sommes pas dépendants de l'un ou de l'autre. » Après quatre ans d'existence, sa société, qui compte trois personnes, a atteint l'équilibre. Il faudra encore augmenter les volumes pour dégager des marges. En travaillant avec de nouvelles enseignes, mais aussi en se développant à l'export.

UNE RÉELLE MISE EN AVANT

Les consommateurs, via Facebook, pourront prolonger la démarche. A l'issue d'un concours, l'un des dix lauréats verra, comme Jérôme Baradat en 2014, son référencement national et la rétrocession des marges prolongés de quatre mois.

Faire partie de la sélection ne garantit pas le succès, mais cela permet au moins de développer des relations avec l'enseigne. « Les produits sélectionnés apparaissent dans quatre prospectus et nous préconisons leur mise en avant sur une tête de gondole dédiée, explique Bruno David, le « monsieur PME » d'Intermarché. Mais les ventes varient d'un produit à l'autre. Certaines innovations sont bonnes, mais elles arrivent trop tôt. »

Le grand prix innovation PME est organisé tous les deux ans, en alternance avec le Sial, (un partenariat que l'enseigne espère prolonger en 2017). Intermarché organise aussi chaque année le Salon des 100 nouveautés pour encourager l'innovation dans ses unités industrielles. À noter enfin, l'organisation en mai dernier d'un salon pour découvrir cent adhérents de la Feef (Fédération des entreprises et entrepreneurs de France) qui ne travaillaient pas encore avec l'enseigne.