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Le groupe familial allemand Dr. Oetker (pizza surgelées, gâteaux et desserts à préparer) reprend le mexicain D'Gari, producteur de desserts à préparer à base de gélatine. « Sur ce segment, D'Gari est un vrai leader », précise un communiqué de Dr Oetker, qui considère que cette opération constitue une étape clé de son internationalisation. D'Gari emploie environ 600 personnes à Querétaro. Aucun chiffre n'est communiqué sur cette transaction, qui est soumise à l'approbation de l'autorité de la concurrence.
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