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Le discours de clôture du congrès s’est adressé à Alain Berger, délégué interministériel aux industries agroalimentaires, le ministre délégué à l’Agroalimentaire ayant été retenu par l’affaire de la viande de cheval dans des lasagnes.
En réponse aux appels de Patrick Trillon pour un redressement industriel, Alain Berger a décrit ce que le droit de la concurrence est censé viser. « Dans le contexte actuel, la priorité, c’est l’emploi ». « Quand on parle des pratiques qui faussent la concurrence au dépens du consommateur, on sait aussi que le consommateur a besoin d’avoir un emploi ».
On oppose souvent le pouvoir d’achat des consommateurs et l’emploi. Quand, pour défendre le pouvoir d’achat, « on en arrive à détruire de la valeur, donc des emplois, je me demande qui a raison », a-t-il lancé. Enfin, « quand j’ai en face de moi des représentants de la grand distribution, je leur dit que s’ils n’ont que des chômeurs devant leurs linéaires, ils n’auront plus grand chose à commercialiser », a-t-il conclu.
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