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Le groupe mexicain Bimbo, via une de ses filiales espagnoles, prévoit de racheter l'usine de pain Paterna au groupe Cerealto Siro Foods, afin de conforter sa présence en Europe. Implantée à Valence, cette usine produit du pain et de la pâtisserie salée sous marque Hacendado pour le distributeur espagnol Mercadona. L'opération dont le montant n'est pas dévoilé reste soumise au feu vert de l'autorité de la concurrence.
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Cette cession fait partie d’un vaste plan de désinvestissements annoncé en juillet par Cerealto Siro Foods. Ce groupe né il y a un an de la fusion de Siro et Cerealto pesait 600 M€ de chiffre d'affaires en 2018. Le groupe négocie actuellement la vente de quatre autres de ses usines de boulangerie et de pâtisserie en Espagne.