États-Unis : 175 M$ pour The Every Co.

The Every Co. (ex-Clara Foods) qui utilise la fermentation pour produire des protéines sans animaux, a levé 175 M$ (155 M€) dans le cadre d’un financement de série C, portant à 233 M$ (206 M€) le total des fonds levés depuis sa création. Ce nouveau tour de table a été co-dirigé par un nouvel investisseur, McWin, aux côtés d’autres historiques, dont Rage Capital, Temasek, Wheatsheaf Group, Prosus Ventures… Les fonds serviront au changement d’échelle de The Every Co. et au développement de nouvelles protéines. The Every Co. a lancé sa première protéine d’œuf sans animaux en novembre et entamé une collaboration avec la marque de jus de fruits Pressed pour développer des smoothies à base de cette protéine.