Annoncée en mars, l’acquisition de DGF par Délices & Créations, la filiale de Pomona, a été finalisée le 30 juin (Agra Alimentation du 31 mars 2021). Le distributeur spécialisé dans la fourniture de matières premières sur le marché de la boulangerie/pâtisserie a été racheté aux fonds d’investissement 21 Invest et Amundi, ses actionnaires depuis 2014. Avec un chiffre d’affaires consolidé de plus de 330 M€, ce nouvel acteur français dans la distribution auprès des artisans boulangers-pâtissiers sera « capable de rivaliser avec les leaders du marché en France et à l’international », indique Pomona dans son communiqué.
Eric Dumont, président du directoire du Groupe Pomona et de l’ensemble de ses filiales, devient président de DGF SAS. Et la direction des activités de boulangerie-pâtisserie du Groupe Pomona est assurée par Grégoire Guillemin, actuel dirigeant de Délice & Création et membre du comité exécutif du groupe.
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Né à l’origine en 1912 dans le commerce des fruits et légumes, le Groupe Pomona s’est progressivement diversifié pour devenir le leader français de la distribution livrée de produits alimentaires auprès des professionnels des métiers de bouche. Le groupe familial affichait un chiffre d’affaires de 3,5 Mrd€ en 2020. Délice & Création, la branche spécialisée dans la distribution de matières premières à destination des artisans boulangers-pâtissiers, a vu le jour en 2007, avec le rachat de PME régionales. La société a réalisé un chiffre d’affaires de 130 M€ l’an dernier.