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Finsbury Food Group (gâteaux et pains) a annoncé ses résultats pour les six derniers mois de l'exercice, clos au 31 décembre 2016. Le groupe poursuit sa transformation multicanale et sa diversification. Le chiffre d'affaires reste stable sur cette période par rapport à l'année précédente, à 156,6 M£ (179,9 M€), alors que les bénéfices avant imposition augmentent de 5,3 % à 7,9 M£ (9,07 M€). Les ventes ont été soutenues en Europe (+31,7 %) en raison du renforcement de la valeur de l'euro face à la livre sterling, indique The Financial Times. Dans le même temps, Finsbury Food Group accusait une baisse de son chiffre d'affaires en Grande-Bretagne de 2,9 %. Le groupe compte sur le lancement de gâteaux estampillés Mary Berry, la « Mercotte britannique », pour relancer ses ventes sur son marché domestique.