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La société Senoble Iberica va investir 2 millions d'euros pour la mise en route de nouvelles lignes de production dans son usine de Noblejas (Tolède).
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En 2005, l'entreprise a réalisé un chiffre de 195 millions d'euros pour la commercialisation de 165 000 tonnes de produits dont 90 % sont des yaourts.