Gaspillage alimentaire : le gouvernement planche sur un label national

Le gouvernement lancera « prochainement » un label national pour « clarifier et valoriser » les initiatives anti-gaspillage alimentaire des entreprises, a annoncé la secrétaire d’État chargée de l’économie sociale et solidaire et de la vie associative, Marlène Schiappa, au Sénat le 2 novembre, à l’occasion des questions au gouvernement. Cette mesure est prévue dans la loi Agec, adoptée en février 2020. Le label sera porté par les ministères de l’Agriculture et de la Transition écologique. « Les Français sont toujours plus sensibles à leur manière de consommer, a déclaré la secrétaire d’État. L’entreprise de l’économie sociale et solidaire Phenix dit, par exemple, que 84 % des Français privilégieraient un supermarché identifié par un label de ce type ». La loi Agec fixe l’objectif de réduire de 50 % le gaspillage alimentaire dans la distribution alimentaire et la restauration collective d’ici 2025, par rapport à son niveau de 2015. « Les questions du gaspillage alimentaire et de l’accès à l’alimentation sont fondamentales pour nous », a affirmé Marlène Schiappa.