USA General Mills investit pour plus de bio 

Troisième producteur de bio aux USA, General Mills a signé un accord avec Gunsmoke Farm pour convertir 15 000 hectares de cultures conventionnelles en bio d’ici 2020. L’objectif de l’entreprise est de porter son chiffre d’affaires dans le bio à 1,5 Mrd$ dans deux ans. Gunsmoke Farm, situé dans le Dakota du Sud, produira essentiellement du blé bio destiné à la fabrication des pâtes alimentaires sous marque Annie’s. Les terres et les installations étaient jusqu’à l’an dernier propriété de R.D.O Farms (producteur de pommes de terre) avant d’être cédées pour 37,5 M$ (30 M€) à une joint-venture rassemblant un fonds privé, TPG et Colvin & Co et un investisseur agricole spécialisé dans le foncier. C’est la première fois que General Mills investit ainsi dans les cultures bio. En 2016 toutefois, l’entreprise avait déjà noué un partenariat du même genre pour ses approvisionnements en lait bio, en aidant les producteurs à convertir leurs fermes. Aux USA, les cultures bio représentent 1 % de la surface agricole.