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ETATS-UNIS General Mills se couvre à terme pour compenser le coût des « commodities »

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L’entreprise américaine, franchisée de Yoplait, a subi une inflation sur ses coûts d’environ 30 % au cours des six dernières années. Néanmoins, ses prix n’ont pas augmenté de plus de 10-12 %. « C’est la couverture des risques sur les marchés à terme, qui a permis à General Mills de mieux gérer ses coûts. » « Le négoce des dérivés sur le marché des commodities, est un très bon outil pour nous », souligne Ken Powell, CEO General Mills. « Nous ne spéculons pas, nous gérons notre cycle budgétaire. » La société a déçu Wall Street en décembre en publiant des bénéfices et des ventes moins bons que prévus en raison du coût des matières premières et des dépenses promotionnelles. Le groupe s’est engagé dans un plan de réduction des coûts de 1 milliard de dollars d’ici la fin du mois de mai 2012.

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