Green deal : « Reconnecter l’élevage et l’agriculture »

À l’occasion d’une audition sur les « Perspectives de la production animale dans l’UE dans le contexte du Green deal », plusieurs eurodéputés ont insisté le 22 juin en réunion de la commission de l’Agriculture (Comagri), sur l’importance de s’orienter vers un élevage plus durable afin de lutter efficacement contre le changement climatique. Pour rendre l’élevage plus durable, Jean-Louis Peyraud, directeur scientifique adjoint à l’Institut français de la recherche agronomique (Inrae), explique que la première étape est « de reconnecter l’élevage et l’agriculture. Pour cela, l’élevage doit être vu comme un élément important et indispensable du système alimentaire, agroécologique, circulaire et durable où on relie plus étroitement les systèmes de culture, les systèmes d’élevage et le sol pour produire une alimentation plus durable ». Les bénéfices attendus sont « multiples, notamment via la séquestration du carbone dans le sol en ramenant le fumier dans le sol et en travaillant sur des rotations qui remettent de la prairie dans les assolements », ajoute-t-il. Par ailleurs, Jean-Louis Peyraud insiste aussi sur l’importance de réintroduire l’élevage dans des paysages où il a disparu car « il permet ainsi de ramener de la matière organique au sol ». Et il assure que « l’enjeu est de redistribuer l’élevage dans l’ensemble des territoires et éviter ainsi de trop fortes concentrations ». Enfin, il estime que « la Pac a un rôle majeur à jouer pour favoriser des pratiques vertueuses et (doit) mettre en place des outils incitatifs très forts contre des pratiques qui iraient vers trop d’intensification des systèmes d’élevage ».

Politique commerciale et consommateurs

Mais l’eurodéputé Anja Hazecamp (Gauche) indique aussi que « l’UE doit mettre en place des politiques commerciales qui stimulent la production locale et durable, il nous faut des objectifs clairs et ambitieux ». Selon elle, « aujourd’hui les politiques commerciales font obstacle aux changements nécessaires car elles poussent à l’intensification d’un secteur qui n’est pas durable ». De son côté, la Commission européenne a souligné les consommateurs devront jouer un rôle central pour encourager les agriculteurs à aller dans cette direction. Toutefois, elle précise qu’il est crucial en parallèle de garantir une « alimentation durable abordable ».