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Les autorités chinoises ont entrepris des inspections sur les marchés vendant des volailles vivantes, dans les fermes et les abattoirs, après le décès le 6 janvier à Pékin d’une femme de 19 ans contaminée par la grippe aviaire après avoir éviscéré des volailles achetées quelques jours auparavant sur un marché proche de Pékin. Il s’agit de la première victime depuis plus d’un an du virus hautement pathogène H5N1, le dernier cas remontant au 25 février dernier dans une province proche de Hong Kong. 21 décès dus à la grippe aviaire ont été enregistrés en Chine depuis 2003 pour 31 cas humains confirmés.
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