Huiles : le singapourien Kerry se renforce en Chine

60 millions de dollars ont été consacrés par Kerry, un groupe singapourien, à la construction d'une nouvelle usine d’huiles alimentaires à Pudong Gaodong, en Chine. Les investissements totaux de Kerry dans le secteur des huiles atteignent désormais 500 millions de dollars dans ce pays. Sa part progressera à 40 % sur le marché de l’huile alimentaire conditionnée, qui pèse 1,9 million t. Ce marché ne représente toutefois que 15 % du marché total des huiles alimentaires, qui emprunte un circuit de distribution très traditionnel, via les échoppes de quartier. La nouvelle usine produira 1 000 t par jour d’huile conditionnée et 200 t de graisses spéciales. Elle fabriquera également 80 000 t d’acides gras et 10 000 t de glycérine par an, produits que la Chine importe en grosses quantités à raison respectivement de 150 000 t et 50 000 t.