Le sucre a été l’un des produits alimentaires dont les prix ont le plus augmenté durant les derniers mois, selon les données publiées par Eurostat. Son prix en février et mars 2023 a bondi de 61 % par rapport à celui de ces mêmes mois en 2022. En mars 2022 les prix avaient déjà augmenté de 11 % par rapport à leur niveau de mars 2021. La République tchèque est l’État membre à enregistrer la plus forte hausse annuelle avec une augmentation de à 98 % D’autres fortes hausses sont enregistrées en Estonie (+97 %), en Pologne (+82 %), en Allemagne (+72 %) et en Lettonie (+70 %). Les pays dans lesquels l’inflation du prix du sucre est la plus faible sont la Hongrie (+17 %), suivie du Luxembourg (+19 %), de la Belgique (+35 %), de la Bulgarie (+36 %) et de l’Irlande (+37 %).
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