Tarczynski SA, une des principales entreprises de transformation de viande en Pologne, vient de faire ses débuts en Bourse sur la place de Varsovie (voir Agra Alimentation du 30 mai 2013). La mise sur le marché de 5 000 000 d’actions au prix de 9 zlotys lui a permis de lever 45 millions de zł (10,3 millions d’euros). Ces recettes vont lui permettre de développer sa capacité de production, ce qui constitue son objectif stratégique pour 2013-2015. Réalisant 386,7 millions de zł de chiffre d’affaires en 2012 (contre 313 800 000 zł en 2010), le groupe fabrique les marques Tarczynski et Dobrosława. Il commercialise 480 types de produits dont les fameuses saucisses Kabanos Extra en misant sur le segment des produits haut de gamme. Le groupe dispose de trois usines de production : Ujezdziec Mały, Sława et Bielsko-Białay. Celle d’Ujezdzcu Mały est l'une des usines de saucisses les plus modernes d’Europe et sa capacité est utilisée en moyenne à 95%. Tarczynski SA vend ses produits dans les canaux traditionnels comme dans la distribution moderne en Pologne, mais aussi en Allemagne, en Angleterre et aux Pays-Bas. En 2010-2012 le groupe s’est développé à la fois par croissance organique (il a augmenté sa capacité de production 30% ces deux dernières années) et par acquisitions. Il emploie environ 900 personnes.
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