Israël : NextFerm Technologies fait son entrée à la Bourse de Tel Aviv

NextFerm Technologies, la start-up spécialisée dans les ingrédients fermentés a fait son entrée à la Bourse de Tel Aviv le 26 janvier. À cette occasion, elle a levé 30 M de shekels (7,5 M€), pour une valeur estimée de l’entreprise de 115 M de shekels (28,9 M€). NextFerm a aussi levé 3 M de shekels (750 000€) supplémentaires auprès de ses investisseurs existants, dont Cider Holdings, Orgad Agricultural Cooperative, Ortal, Gadot, Arancia International et Merage Venture Capital. Fondée par Boaz Noy et Tzafra Cohen, les anciens cadres dirigeants d’Enzymotec (racheté par Frutarom en 2017), l’entreprise développe des ingrédients pour la nutrition humaine grâce à la fermentation de levure.