Italie : Gourmet Italian Food rachète le spécialiste des plats cuisinés Cucina Nostrana

Le groupe italien Gourmet Italian Food (Gif), contrôlé par la société d’investissement Alcedo, a annoncé le 18 octobre l’acquisition du spécialiste des plats cuisinés frais Cucina Nostrana, auprès de la famille Casagrande qui réinvestit dans Gif. Fondée au début des années 1980 par Ugo Casagrande, Cucina Nostrana s’est spécialisée dans la production de plats cuisinés très frais destinés principalement aux grandes chaînes de distribution. Elle compte aujourd’hui une large gamme de sauces, d’apéritifs, d’entrées, de plats de viande et de poisson, et de sandwichs. Dans le cadre de la transaction, Gif a également acquis Deppieri, filiale de Cucina Nostrana spécialisée dans la production de pain de mie. Alberto et Alessandro Casagrande conserveront leurs fonctions de codirecteurs au sein de l’entreprise et rejoindront le comité stratégique de Gif. Le chiffre d’affaires consolidé du groupe Gif (Eurochef, La Gastronomica, Fabian, Cucina Nostrana et Deppieri) atteindra plus de 65 M€ en 2021. Chaque entité conserve son indépendance.