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Les actionnaires (Claudio Campani, Gianluca Ghiaroni et Cristian Lin) de l’italien Pinsalab ont donné leur accord pour revendre une participation de 75% de l’entreprise au fonds Deutsche Invest Capital Solutions (dirigé par Deutsche Invest Capital Partners), sans préciser les détails financiers de la transaction. Fondé en 2017 à Reggio Emilia, Pinsalab est spécialisé dans la pinsa romana, une focaccia italienne, vendue dans les supermarchés en Italie et en Europe. L’entreprise a enregistré un chiffre d’affaires de 4,89 M€ en 2020 et espère atteindre 11 M€ en 2021, « avec un taux de marge supérieur à la moyenne du secteur », précise Pinsalab.
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