Boisson Jus de Fruits d’Alsace lance un jus de fruits au chocolat

Jus de Fruits d’Alsace à Sarre-Union (67), repris en 2008 par quatre cadres associés à LSDH, donne une touche chocolatée au jus de fruits. La PME (164 M EUR de chiffre d’affaires, 233 personnes), propose « Les Chocolatées », une boisson à base de de pur jus de fruits (99 %) associés à du cacao et des extraits naturels (chocolat, menthe ou piment selon les recettes). Trois références sont d’ores et déjà développées : framboise chocolat, pomme menthe chocolat et passion piment chocolat. « J’ai participé au grand prix des innovations PME Intermarché en tant que jury l’an passé et j’ai poussé la direction à participer, explique Christophe Braun, chargé de communication. Parmi plusieurs pistes de travail, nous avons retenu Les Chocolatées. C’est un bon moyen de mettre l’innovation en avant. » Si le produit ne fait finalement pas partie des lauréats du grand prix cette année, Christophe Braun est ravi de l’expérience.

« Nous avons eu beaucoup de retours positifs sur le produit », explique-t-il. Et Les Chocolatées seront également présentes au Sial. « Nous n’avons pas encore arrêté le format. Chez Jus de Fruits d’Alsace, nous n’avons pas de marque propre et pas forcément l’envie d’en développer. Mais les circuits de distribution potentiels sont nombreux : GMS, épicerie fine, chaînes de snacking… » Pour l’heure, Jus de Fruits d’Alsace réalise la majorité de son activité sous MDD en GMS, mais aussi du travail à façon pour de grandes marques.